– 8 petites pommes de terre à chair ferme
– 200g de tofu fumé (au basilic ou au curry)
– 3 poireaux
– 1 gousse d’ail
– 20 cl de crème soja
– 50 g d’emmental râpé
– 1 cs de moutarde à l’ancienne…

– 500g de spaghettis
– 250g de thon albacore au naturel en boîte
– 100 g de haricots de mer frais (ou 30 g déshydratés) : à ne pas confondre avec la salicorne
– 1 oignon,
– 2 cs d’huile d’olive
– Le jus d’un demi-citron
– 100 g de sardines à l’huile d’olive en boîte …

– Épluchures de légumes bien lavées
– 200 g de haricots blancs cuits
– 1 gousse d’ail frais
– 1 càs de jus de citron
– 2 càc de purée d’amandes

INGREDIENTS pour 6 personne

400 g de fraisses

Sucre selon votre goût
½ citron
1 l d’eau
Quelques feuilles de menthe