
Recette Gratin de polenta aux légumes d’hiver
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients :
– 200 g de polenta,
– 2 carottes,
– 1 poireau,
– 1 oignon,
– 100 g de champignons de Paris,
– 1cc de farine,
– 1 cs d’huile d’olive,
– 1 cc d’herbes de Provence,
– 50 g de parmesan de râpé.