Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min

Ingrédients :
– 200 g de polenta,
– 2 carottes,
– 1 poireau,
– 1 oignon,
– 100 g de champignons de Paris,
– 1cc de farine,
– 1 cs d’huile d’olive,
– 1 cc d’herbes de Provence,
– 50 g de parmesan de râpé.

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :
– 200 g de riz lentilles noisettes Priméal,
– 2 oignons,
– 2 carottes,
– 2 poireaux,
– 10 cl de vin blanc,
– 2 cc de curry,
– 2 cubes de bouillon de légumes,
– 3 cs de parmesan râpé,
– 2 cs d’huile d’olive,
– sel, poivre,
– persil plat (facultatif).

Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients : 300 g de pâtes spirale tricolore, ½ courge butternut, 1 gros oignon, 200 g d’épinards frais, 4 carottes avec fanes, 150 g de bacon en tranches, 60 g de parmesan râpé, 2 gousses d’ail, 60 g de poudre d’amandes, 60 g d’huile d’olive.

Pour une trentaine de mendiants

150 g de chocolat noir dessert Biocoop
150 g de chocolat au lait
150 g de chocolat blanc
100 g de baies de goji
150 g de mélange 3 noix-cranberry (vrac)

Pour 4 personnes

1 poulet entier (2 kg environ)
10 g de fleurs de lavande
100 g de beurre salé à température ambiante
2 cs de miel
2 gousses d’ail
2 cc de romarin séché (ou frais)
2 cc de thym séché (ou frais)
sel et poivre

Pour 6 personnes

1 pain d’épices
½ litres de jus d’orange Biocoop
2 œufs
40 g de sucre de canne complet
40 g de fécule de pomme de terre
2 feuilles de gélatine
1 orange
1 citron

Pour une vingtaine de blinis

2 yaourts
125 g de farine de sarrasin
125 g de farine T65 Biocoop
1 sachet de poudre à lever
2 œufs
2 cs d’algues en paillettes
250 g de patate douce
250 g de carottes
1 à 2 cs d’eau (facultatif)
sel et poivre

Pour 4 ficelles

– 17 cl d’eau tiède
– 10 g de levure de boulanger fraîche
(ou ½ sachet de levure boulanger déshydratée)
– 250 g de farine 5 céréales T130 Biocoop
– 100 g de lardons fumés sans sel nitrité Biocoop
– 80 g de fromage de brebis Biocoop
– 30g d’emmental râpé Biocoop
– ½ cc de sel

Pour 6 personnes

– 250 g de quinoa Biocoop
– 3 tomates
– 1 concombre
– 1 oignon jaune ou 2 échalotes
– 70 g de raisins secs
– 100 g de fromage de brebis Biocoop
– 2 citrons
– 3 cs d’huile de lin Biocoop
– 1 bouquet de ciboulette
– sel et poivre

Pour 4 personnes

– 4 filets de poulet Biocoop
– 2 œufs
– 50 g de farine Biocoop
– 180 g de quinoa Biocoop
– un pot de chair de tomates Biocoop
– 150 g de fromage de brebis Biocoop
– 50 g d’olives noires
basilic