galette-des-rois-frangipane

Pour 6 personnes
Préparation : 30 min

Ingrédients :
– 2 pâtes feuilletées
– 140 g de poudre d’amandes
– 100 g de sucre fin
– 2 oeufs
– 75 g de beurre mou
– 1 jaune d’oeuf
– 1 fève

JE FAIS !

Buddha-Bowl

Pour 2 personnes
Préparation : 20 min

Ingrédients :
– 200 g de fromage blanc,
– 2 cc de miel liquide,
– 100 g de muesli granoriz canneberge Moulin d’Arche,
– 50 de mélange grano-apéro Moulin d’Arche,
– 2 kiwis,
– 1 pomme,
– 50 g de pépites de chocolat,
– 2 bananes,
– 2 cs de graine de chia.

JE FAIS !

Gratin-de-Polenta

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min

Ingrédients :
– 200 g de polenta,
– 2 carottes,
– 1 poireau,
– 1 oignon,
– 100 g de champignons de Paris,
– 1cc de farine,
– 1 cs d’huile d’olive,
– 1 cc d’herbes de Provence,
– 50 g de parmesan de râpé.

JE FAIS !

Risotto-aux-lentilles

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :
– 200 g de riz lentilles noisettes Priméal,
– 2 oignons,
– 2 carottes,
– 2 poireaux,
– 10 cl de vin blanc,
– 2 cc de curry,
– 2 cubes de bouillon de légumes,
– 3 cs de parmesan râpé,
– 2 cs d’huile d’olive,
– sel, poivre,
– persil plat (facultatif).

JE FAIS !

Spirales-hivernales-janvier

Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients : 300 g de pâtes spirale tricolore, ½ courge butternut, 1 gros oignon, 200 g d’épinards frais, 4 carottes avec fanes, 150 g de bacon en tranches, 60 g de parmesan râpé, 2 gousses d’ail, 60 g de poudre d’amandes, 60 g d’huile d’olive.

JE FAIS !

recette-poulet-miel-lavande

Pour 4 personnes

1 poulet entier (2 kg environ)
10 g de fleurs de lavande
100 g de beurre salé à température ambiante
2 cs de miel
2 gousses d’ail
2 cc de romarin séché (ou frais)
2 cc de thym séché (ou frais)
sel et poivre

JE FAIS !

recette-noel-blinis-algues

Pour une vingtaine de blinis

2 yaourts
125 g de farine de sarrasin
125 g de farine T65 Biocoop
1 sachet de poudre à lever
2 œufs
2 cs d’algues en paillettes
250 g de patate douce
250 g de carottes
1 à 2 cs d’eau (facultatif)
sel et poivre

JE FAIS !

recette-ficelles-lardons-fromage-brebis

Pour 4 ficelles

– 17 cl d’eau tiède
– 10 g de levure de boulanger fraîche
(ou ½ sachet de levure boulanger déshydratée)
– 250 g de farine 5 céréales T130 Biocoop
– 100 g de lardons fumés sans sel nitrité Biocoop
– 80 g de fromage de brebis Biocoop
– 30g d’emmental râpé Biocoop
– ½ cc de sel

JE FAIS !